Paella Vegetal

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Hoy les traigo esta rica receta. La encontré en un libro sobre comida vegetariana y decidí hacerla con los ingredientes que yo tenía en el momento, terminé sacando unas cosas, y agregando otras; esta posibilidad de elegir qué hacer con el plato fue lo que más me gusto. ¡Y queda riquísimo!

Ingredientes:

  •  1 taza de arroz
  •  Caldo de verduras
  •  ½ cebolla picada
  •  1 ajo
  •  Zanahoria
  •  Pimentón rojo y/o verde
  •  Berenjenas
  •  ½ taza de choclo
  • 1 lata de choritos en agua
  •  Curry
  •  Aceite de oliva
  •  Sal y pimienta.

Preparación:

Todo picado. (como consejo, corten la zanahoria en pedazos más pequeños, yo los deje muy grandes!)

 

Cocinando

 

  1. Picar todas las verduras ponerlas a dorar en una olla con aceite de oliva.
  2. Mezclar el arroz con el ajo molido y curry. Echarlos  a la olla
  3. Agregar el caldo, el choclo, más la sal y pimienta
  4.  Revolver y dejar cocinar.

 

¡Eso es todo! Bastante fácil y rico. Además de bastante sano. No olviden comentar si les gustó y si lo hicieron.

Lore.

Batido de Frutas

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Batido bajo en calorías

En esta ocasión vuelvo con una idea que les puede gustar si buscan un snack más sano de lo que normalmente comen, o simplemente buscan tomar algo nuevo.  ¡Un delicioso batido de berries!

Es bastante simple, y muy rico. Sin contar también que es muy sano y los alimentos usados traen muchos beneficios (antioxidantes naturales, fibra, vitamina C, etc.)

Se necesitará:

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  • 1 taza de frutillas
  • 1 taza de arándanos
  • 1 plátano
  • 2 vasos de leche descremada
  • Endulzante (opcional)

La preparación es fácil, simplemente hay que poner todos los ingredientes en la juguera y hacerla andar. Se puede agregar más, o menos leche, para lograr la finalmente la consistencia típica de un batido. Al final le pueden agregar endulzante si lo quieren más dulce, pero eso es a elección. Yo uso estevia en polvo, se usa apenas una pizca y para mí, hace la diferencia.

Alcanza para cuatro porciones, (o vasos de 200 ml)

Información Nutricional:

 

Porción

Kcal

Carbohidratos

Proteína

Fibra

Frutilla

1 taza

54

14.1

1.2

5.2

Arándanos

1 taza

46

12,2

4.6

Plátano

1 unidad

88

20.4

1.2

 

Leche descremada

2 vasos

132

20

12

 

En Total:

  • Los 800 ml tienen:
  1. 320 calorías
  2. 66,7 carbohidratos
  •  Y cada porción o vaso sólo tiene: 80 calorías

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Definitivamente, para mi, es una de las opciones más sanas que hay cuando se tiene un antojito, o ganas de un snack.

Espero les haya gustado, comenten y hasta la próxima

Lore.

 

Welcome

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Bienvenidas a mi blog. Espero que les guste.

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Dicen que las primeras frases son claves, pero realmente, ni yo sabría decir de que tratara esto exactamente. Después de pensarlo un rato, lo único que se me ocurre es decir, que este blog cumple la función de entretener y compartir cosas que yo encuentro interesantes.

Cosas simples, cosas de la vida. Esperen todo y a la vez, esperen nada.

Esperen:

  • –          Maquillaje
  • –          Recetas
  • –          Libros (Chick-lit por supuesto!)
  • –          Etc.

Tengo 19 años, esto es lo que me apasiona en el momento, lo  que me entretiene, me distrae, desestresa, etc. Si comparten mis gustos pues sigan leyendo.

-> Now Playing: Good Life – One Republic.

Últimamente, tengo pegada esta canción (Cosa obvia viendo la imagen que adjuntada), con ella me dan ganas de salir, viajar, y vivir la vida. Espero les guste también, y les dejo el vídeo.

Hasta la próxima.

Lore.

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